Descripción

BODEGAS DE AYER Y DE HOY

En el municipio de Elciego nos encontramos con otra bodega en la que todo queda en familia, desde el cuidado de la viña hasta la elaboración del vino.

Esta visita tiene el atractivo de ser una cata ciega dirigida en privado, en la que los participantes tendrán la oportunidad de participar en un juego de cata para aprender a identificar tres tipos de tintos distintos, uno joven, un crianza y un reserva.  El objetivo principal se convierte en adquirir conocimientos básicos de cata.

A continuación, nos dirigiremos al centro de Laguardia donde en el mismo edificio donde se encuentra la oficina de turismo, localizamos una cueva subterránea. En ella descubriremos todos los secretos y funciones que cumplieron estas cuevas y pasadizos desde el siglo XVI, pero aquí viene un adelanto: el centro histórico de Laguardia está tan plagada de estas cuevas y pasarelas que el tráfico de automóvil está prohibido por peligro de hundimiento de la calzada.

Finalmente, en la misma villa de Laguardia acudiremos a una familia bodeguera la cual cuenta con 3 bodegas distintas; una de acero inoxidable, una de hormigón y una cueva del siglo XVII. En ella cataremos 4 vinos de la casa y disfrutaremos de un picnic de productos vacos y riojanos en uno de sus viñedos.