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Tempranillo 100% procedente de las parcelas de Esquera del Duero, Roa y Quintana El Pidio, en Ribera del Duero. 12 meses de barrica de roble francés que ofrecen un vino de color rojo cereza intenso con aromas equilibrados de fruta y madera, tonos de vainilla, fruta bien madura, moras y frutos silvestres. Toques muy leves de cuero y regaliz.
| Estilo de vino | |
|---|---|
| Aromas | Amaderados (regaliz, madera, incienso, canela, tabaco, café, chocolate, vainilla, pino, eucalipto,…), Especiados (pimienta, regaliz, cardamomo, nuez moscada, genjibre,…), Florales (violeta, rosa, romero, menta, lavanda,…), Fruta roja madura (higo, ciruela, alquitrán, mora seca, arándanos secos, mora cocida, ciruela roja cocida,…) |
| Momento de consumo | |
| Tiempo en barrica | |
| Temperatura de servicio | |
| Autor | Jean-Marc Sauboua & Gurutze Gaztelumendi |
| Edad del viñedo | |
| 5;Variedad de uva | |
| 1;Tipo de vino | |
| 2;Denominacion de origen | D.O. Ribera del Duero |
| Denominacion de origen | D.O. Ribera del Duero |
| 6;Añada | |
| Bodega | Zifar |
